اخبار فوری

امروزه افراد بیشتری به رستوران رفتن به تهیه غذای خود ترجیح می دهند. بعضی از آنها وقت کافی ندارند ، بعضی دیگر آشپزی را دوست ندارند و نفر سوم ترجیح می دهند وقت خود را به گونه ای دیگر بگذرانند. با این حال ، احساس همه اینگونه نیست و شما حتی می توانید در آشپزخانه استاد باشید حتی اگر وقت و مهارت کافی نداشته باشید. یکی از بهترین راه ها برای داشتن انگیزه برای بالا بردن توانایی های آشپزی خود به سطح جدیدی ، خوش بو کردن آشپزخانه و طراحی بهترین فضای پخت و پز است. وام گرفتن از یک آشپزخانه حرفه ای برای همه مفید است ، بنابراین ایده ای است که باید آن را نیز در نظر بگیرید. اگر مطمئن نیستید که چگونه این کار را انجام دهید ، در اینجا چند نکته در مورد لباس هایی که می توانید از آشپزخانه های رستوران وام بگیرید ، آورده شده است.

میزهای پیشخوان حرفه ای
این مهمترین چیز در هر آشپزخانه است و در نهایت باعث ایجاد یا شکستن شما نیز می شود. داشتن میزهای آشپزخانه حرفه ای به شما فضا را برای تهیه وعده های غذایی و نظم بخشیدن به مواد تشکیل دهنده شما می دهد و این ویژگی باید در لیست اولویت های شما باشد. به عبارت دیگر ، بدون وجود این میزهای آشپزخانه ، آشپزخانه شما هرگز به یک آشپزخانه حرفه ای نزدیک نخواهد شد.

نکات مناسب حرفه ای از آشپزخانه های رستوران

عکس توسط Nolan Painting Inc.

تنها مشکلی که روی میزهای پیشخوان وجود دارد این است که همه آنها به اندازه کافی خوب نیستند و شما باید بدون توجه به مهارت آشپزی به دنبال بهترین ها بگردید. وقتی نوبت به مواد می رسد ، گزینه های بی شماری وجود دارد که می توانید بررسی کنید - همه آنها موافقان و مخالفان خود هستند ، بنابراین هر گزینه را با دقت کاوش کنید و تصمیم بگیرید که کدام یک بیشتر به درد شما می خورد.

قفسه های قابل دسترسی
در آشپزخانه های حرفه ای ، همه چیز سریع اتفاق می افتد و سرعت به همان اندازه غذا مهم است. و اگر سرآشپزها نتوانند سریع واکنش نشان دهند ، همه واکنش نشان نمی دهند! به همین دلیل است که آنها همیشه وسایل ضروری را نزدیک خود نگه می دارند و سعی می کنند وقت زیادی را برای گذر از کابینت ها و قفسه ها به دنبال قابلمه ها ، ماهی تابه ها ، ظروف ، چاقوها و سایر تجهیزات ارزشمند نگذارند.

نکات مناسب حرفه ای از آشپزخانه های رستوران

عکس از Design Shop Interiors

به منظور جلوگیری از این مشکلات ، افراد زیادی قفسه های باز را انتخاب می کنند که دسترسی بسیار بیشتری نسبت به کابینت های معمولی شما دارند. اینها نباید خیلی پیچیده یا بیش از حد گران باشند ، و نکته مهم ساده نگه داشتن موارد است. حتی می توانید این قفسه ها را به تنهایی طراحی و نصب کنید ، اما فقط مطمئن شوید که به اندازه کافی برای وسایل مورد نیاز آشپزخانه شما بزرگ هستند.

لوازم ضد زنگ
مهم نیست که چقدر یک آشپز خوب باشید ، آشپزخانه شما به یک اجاق مناسب ، یخچال با اندازه مناسب ، یکی از آن کانال های آتش نشانی قدرتمند که هوا را از آشپزخانه شما خارج می کند و چند وسیله دیگر که هر روز در هفته استفاده می کنید ، نیاز دارد. . مدل های زیادی برای گشت و گذار وجود دارد ، اما اگر می خواهید آشپزخانه خود را مانند اینکه در یک رستوران است متعلق کنید ، تنها یک گزینه وجود دارد - ضد زنگ.

لوازم ضد زنگ از نظر بصری جذاب ، بهداشتی و تمیز کردن آنها آسان است ، بنابراین نگهداری منظم آنها اصلاً نباید مشکل بزرگی باشد. بنابراین ، هنگام انتخاب لوازم جدید برای آشپزخانه جدید خود ، مطمئن شوید که تمام کار را ضد زنگ ندارید ، و مطمئناً یکی از راحت ترین و پذیرای ترین آشپزخانه ها را در کل محله ایجاد خواهید کرد.

درب سرویس
این چیزی است که شما می توانید فقط در آشپزخانه های حرفه ای مشاهده کنید - البته به غیر از تلویزیون - به همین دلیل تعداد کمی از افراد حتی از این ایده اطلاع دارند و استفاده از آن را در خانه های خود فکر می کنند. اما ، وقتی فهمید که درب های سرویس چقدر شگفت انگیز هستند و چقدر می توانند برای پخت و پز شما مفید باشند ، آرزو می کنید کاش زودتر آنها را کشف کرده باشید

این درها به دو دلیل شگفت انگیز هستند - آنها دارای پنجره ای از سوراخ هستند که به شما امکان می دهد در آشپزخانه بمانید و به میهمانانی که از وعده های غذایی خود در اتاق ناهار خوری لذت می برند نگاه کنید و بالعکس ، و شما می توانید آنها را به معنای واقعی صفر باز و بسته کنید. تلاش ، که ورود و خروج از آشپزخانه را بسیار آسان تر می کند. این مهم به ویژه هنگام حمل یک تن غذا در دستان شما بسیار مهم است ، بنابراین چنین دربی قطعاً ایده ای است که قابل تأمل است.

قفسه های مغناطیسی چاقو
قفسه مغناطیسی چاقو یکی دیگر از دیدگاه های معمول آشپزخانه های رستوران است و احتمالاً یکی از ایده های کاربردی و مفید در آن است. این فقط یک روش موثر برای سازماندهی چاقوها و همیشه نزدیک نگه داشتن آنها نیست ، بلکه همچنین یک تصویر جالب است - به خصوص اگر یکی از آن چاقوهای عظیم قصاب را داشته باشید!

مکانهای زیادی وجود دارد که می توانید چاقوها را از فضای بالای سینک ظرفشویی و پشت اجاق گاز گرفته تا صفحه پشت و قاب پنجره آویزان کنید. هدف این است که چاقوها را از نزدیک نگه دارید ، بنابراین کافی است ناحیه ای را که بیشترین زمان را در آن می گذرانید پیدا کنید و قفسه مغناطیسی خود را در آنجا قرار دهید.

وام گرفتن از ایده های رستوران های حرفه ای و معرفی آنها به آشپزخانه شما ممکن است همیشه آسان نباشد ، اما قطعاً امکان پذیر است ، بنابراین به یک رستوران بروید ، از آشپزخانه بازدید کنید و بلافاصله الهام خواهید گرفت! اگر در نصب همه این تجهیزات حرفه ای (مخصوصاً چاقوها) مردد هستید ، می توانید یک دوره ایمنی را امتحان کنید و تمام استانداردهای حرفه ای را نیز یاد بگیرید ، فقط مطمئن شوید که مهمترین قسمت آشپزخانه خود را به سطح حرفه ای نیز - خودتان.

منبع: https://redpanel3d.com/mag/home-decoration/

http://beautyharmonylife.com/pro-outfitting-tips-restaurant-kitchens/