اخبار فوری

چیدمان
به عنوان یک گام اصلی در توسعه طراحی آشپزخانه ها ، تعریف صحیح نحوه قرارگیری و قرارگیری هر پیشخوان و لوازم خانگی امری حیاتی است. به عنوان یک قانون اساسی ، باید از یک سیستم مثلث استفاده شود ، جایی که سینک ، اجاق گاز و یخچال در امتداد سه دیواره مختلف قرار دارند و یک مثلث را تشکیل می دهند. این تراز خاص از تماس مستقیم بین مناطق گرم و سرد جلوگیری می کند ، در حالی که مناطق را با روشهایی نظیر: آماده سازی (سینک) ، انبار (یخچال) و پخت و پز (اجاق گاز) نیز سازمان می دهد.

برای آشپزخانه های کوچک در فضاهای کم نظیر آنهایی که در آپارتمان های کوچک یافت می شوند ، اغلب از طرح آشپزخانه گالی اصلاح شده استفاده می شود. این چیدمان همه چیز را در کنار یک دیوار قرار می دهد که اجاق گاز ، سینک ظرفشویی و یخچال همه در مجاورت یکدیگر هستند. با این حال ، بسیار مهم است که اجاق گاز و یخچال در مکان های مخالف قرار بگیرند تا از انتقال گرما جلوگیری کنند.

جریان
در آشپزخانه ، جریان یک قسمت اساسی در فرآیند است که باید به طور موازی با طرح تجهیزات برنامه ریزی شود. همیشه مهم است که فکر کنیم روز به روز کاربر و بیش از هر چیز در عملیاتی که در هر منطقه انجام می شود ، چگونه خواهد بود. به عنوان یک قاعده کلی ، 60 سانتیمتر برای گردش یک فرد مورد نیاز است ، اما همچنین مهم است که درب های لوازم خانگی و کابینت را باز کنید و به این بعد 60 سانتی متری تجاوز کنید. بسیار مهم است که در طول فرآیند طراحی ، این مورد در نظر گرفته شود تا در صورت لزوم گردش خون گسترده شود.

میزهای پیشخوان
عمق بالای تاپس توصیه شده حداقل 60 سانتی متر است و ارتفاع سینک ظرفشویی باید بین 83 تا 90 سانتی متر باشد. نکته خوب برای برنامه ریزی ارتفاع ایده آل پیشخوان مسکونی این است که باید برای هر سطح آماده سازی غذا حدود 5 سانتی متر زیر ارتفاع آرنج خم شده با زاویه 90 درجه باشد.

Splash Back یک کف کاشی است که اغلب نه تنها به عنوان منبع تزئین استفاده می شود ، بلکه از دیوار پشت سینک در برابر پاشش آب که ممکن است سطح دیوار را خراب کند نیز محافظت می کند. در مناطقی که ممکن است آب با آن تماس پیدا کند ، پاشش به پشت باید حداقل 10 سانتی متر باشد.

کابینت دیواری
برای کابینت هایی که بالای پیشخوان نصب شده اند ، مناسب است که کف آن در ارتفاع 1،40 متری باشد ، به طوری که بین قسمت بالای پیشخوان و پایین کابینت بلند ، تقریباً 50 تا 60 سانتی متر فضای اتاق وجود داشته باشد. در منطقه بالای سینک ، با توجه به اینکه مردم اغلب به آن خم می شوند ، ایده آل است که عمق کابینت بالایی 30 سانتی متر کمتر از پیشخوان باشد.

قفسه بندی
آشپزخانه ها اغلب اشیا variety مختلفی را با عملکردها و اندازه های مختلف ذخیره می کنند که منجر به طیف وسیعی از قفسه بندی می شود. برای ذخیره سازی ماهی تابه ها ، عمق پیشنهادی بین 50 تا 55 سانتی متر و ارتفاع بین 20 تا 35 سانتی متر است. برای ظروف و ظروف شیشه ای ، عمق 30 تا 35 سانتی متر و ارتفاع بین 15 تا 25 سانتی متر لازم است. و برای نگهداری بطری ها و شیشه ها ، استفاده از قفسه ای با عمق بیش از 40 سانتی متر و ارتفاع حدود 12 سانتی متر بین آنها توصیه می شود.

نیمکت ناهار خوری
در قسمت ناهارخوری آشپزخانه ، صندلی های نیمکت نشین غالباً کمی عمیق تر از سطح پیشخوان هستند ، در عمق حدود 30 تا 45 سانتی متر. برای ارتفاع ، توصیه می شود که حدود 30 سانتیمتر بین قسمت پایین صفحه پیشخوان و بالای نشیمن قرار داشته باشد ، که باعث ایجاد انتخاب مبلمان در ایجاد فضای راحت می شود.

مواد
هنگام انتخاب مواد ، مهم است که دوام و مقاومت آنها در برابر هوا در طول زمان در نظر گرفته شود. برای پیشخوان ها سنگ و گرانیت بیشتر از سنگ مرمر توصیه می شود که ماده نرم تری است و اغلب لکه ها را با سرعت بیشتری جذب می کند. سایر سطوح صنعتی تر ، مانند کاشی های چینی یا چینی ، محبوبیت بیشتری پیدا کرده اند. بتن صیقل یافته همچنین گزینه بسیار خوبی برای ظاهر مینیمالیستی است ، زیرا ماده ای بسیار بادوام در نظر گرفته می شود به شرطی که ضد آب باشد و به درستی آب بندی شود.

مواد
هنگام انتخاب مواد ، مهم است که دوام و مقاومت آنها در برابر هوا در طول زمان در نظر گرفته شود. برای پیشخوان ها سنگ و گرانیت بیشتر از سنگ مرمر توصیه می شود که ماده نرم تری است و اغلب لکه ها را با سرعت بیشتری جذب می کند. سایر سطوح صنعتی تر ، مانند کاشی های چینی یا چینی ، محبوبیت بیشتری پیدا کرده اند. بتن صیقل یافته همچنین گزینه بسیار خوبی برای ظاهر مینیمالیستی است ، زیرا ماده ای بسیار بادوام در نظر گرفته می شود به شرطی که ضد آب باشد و به درستی آب بندی شود.

منبع: https://redpanel.co/mag/home-decoration/

https://www.archdaily.com/936432/8-tips-for-designing-residential-kitchens